Fabian a r\u00e9uni toute son exp\u00e9rience, sa passion et son amour pour les raisins \u00e0 peau sombre et vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir\u00a0 sa toute premi\u00e8re cuv\u00e9e, compos\u00e9e exclusivement de raisins noirs (un blanc de noirs), qui exprime \u00e9l\u00e9gance, vivacit\u00e9 et authenticit\u00e9. Issu uniquement de raisins noirs m\u00e9ticuleusement s\u00e9lectionn\u00e9s, ce blanc de noirs est vinifi\u00e9 sans mac\u00e9ration des peaux. Ce champagne est pour lui un lien entre le pass\u00e9 (traditions, savoir-faire) et l’avenir.<\/p>\n
Le sol dont proviennent ces raisins, riche, bien drain\u00e9, et chauff\u00e9 par le soleil, apporte caract\u00e8re et profondeur.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 son regard de jeune vigneron, la cuv\u00e9e gagne en fra\u00eecheur, en transparence. Vous retrouverez \u00e0 chaque gorg\u00e9e, cette intuition de fruit juste, cette puret\u00e9 aromatique que Fabian cherche \u00e0 pr\u00e9server: fruits frais (p\u00eache,abricot), nuances florales d\u00e9licates et une fine min\u00e9ralit\u00e9 qui signe le terroir et le nom de cette cuv\u00e9e : Les Cray\u00e8res By Fabian<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fruit de la passion et du savoir-faire de Fabian, cette premi\u00e8re cuv\u00e9e rend hommage aux raisins \u00e0 peau sombre qu’il affectionne tant.<\/p>\n
Ce blanc de noirs exprime toute la richesse du terroir : une belle vivacit\u00e9, une puret\u00e9 aromatique et une min\u00e9ralit\u00e9 subtile qui signent son caract\u00e8re.<\/p>\n
Un champagne sinc\u00e8re et \u00e9l\u00e9gant, reflet du lien entre tradition et avenir.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":340,"template":"","meta":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"yoast_head":"\n