Nos Champagnes
Champagne Réserve Brut
Vivant et frais, c'est une cuvée équilibrée issue du même assemblage que notre Champagne Brut et que nous avons pris soin de faire vieillir 5 années en cave. Il en résulte un champagne vif mais épanoui, qui se partage entre amis, en toute convivialité.
Pour un apéritif dinatoire ou un buffet.
Assemblage | 40% Meunier, 35% Pinot Noir, 25% Chardonnay (dont 30 % de vins de réserve) |
Dosage | 11 g/l |
Vieillissement | 5 ans en cave |
Dégustation
Jolie robe jaune d’or, des bulles fines, un bel aspect. Nez plaisant mêlant fruits mûrs et tonalités pâtissières, biscuit. En bouche un style à la fois vif et charnu, aux arômes plutôt épanouis avec une finale de pâtes de fruits, presque confiturée.
Distinctions
Women's international trophy 2023 : médaille d'or